Eten & Drinken

De Siciliaanse keuken is de meest diverse van Italië — een drieduizendjarige mix van Griekse, Arabische, Normandische, Spaanse en Franse invloeden. Hier werd de aubergine een ster, de granita een kunstvorm en de cannolo een heiligdom. Wie op Sicilië niet goed eet, doet iets fundamenteel verkeerd.